荤菜家常菜牛肉洋葱馄饨的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 洋葱的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,馄饨的荤菜家常菜,牛肉洋葱的荤菜家常菜, STEP1、1.取一个小碗将所有调料加入调好。2.牛肉洗净,控水,切薄片。3.洋葱,大葱提前放冷冻冻五分钟(这样在剁的过程中不会辣的眼睛流泪)4.边剁边把葱们切片一块儿剁在牛肉里,这样不会粘刀,随后边剁边加入少许调料(不要一次都倒入,少量多次加入)5.加入一个蛋清,(蛋黄活面用)继续剁。6.最后加入干淀粉,用刀翻匀。7.手工剁的肉馅,不用开滤镜,新鲜,好看。 STEP2、面粉中加入蛋黄,一碗温水中加入半勺盐,和成光滑面团,面不能太软,要软硬适中,这样防止在擀至的过程中粘连)醒五分钟,备用。 STEP3、开始幹皮 STEP4、转着圈儿擀,越擀越薄越擀越大。直到案板都装不下(我终于明白,妈妈买的案板为什么和门一样大)面皮边擀边撒上一层薄薄的面粉,用手抹匀。会擀面皮儿,你也就会做手擀面了最后擀成你喜欢的薄片,撒点儿玉米面,就好了。这时你一定觉得擀皮儿是很好玩的一件事 STEP5、擀薄的面片儿用擀面杖卷起来。 STEP6、中间用刀轻轻的划开。(一定要直哦) STEP7、切三角形 STEP8、取一个皮,开始包。 STEP9、放入肉馅 STEP10、小尖卷上去 STEP11、再卷一圈,直到边,两个拇指共同按下,面皮粘好。两角并捏一下,成为一个元宝小馄饨。我忘拍照了)为了准备一道晚餐,忙得我手忙脚乱 STEP12、如图。哎呀,不好,我的吉吉猫还没熟,就开始偷吃,一定是肉馅太香了 STEP13、调汁:我们这叫做浇汤(葱绿叶切碎,倒入两勺味极鲜,两勺醋,半勺盐,香油)浇上一大勺煮馄饨的热汤您也可以放香菜,紫菜,虾皮哦 STEP14、开吃 STEP15、盛下面皮儿的成为面叶了 温馨提示:本文收集了牛肉洋葱馄饨的荤菜家常菜, 洋葱的荤菜家常菜,牛肉的荤菜家常菜,馄饨的荤菜家常菜,牛肉洋葱的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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