荤菜家常菜茄子肉末酱的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 茄子的荤菜家常菜,肉末的荤菜家常菜,茄子肉末的荤菜家常菜,茄子肉的荤菜家常菜,肉末酱的荤菜家常菜, STEP1、将茄子切丁,蒜切末,猪里脊切小丁(买搅好的肉馅也可)备用 STEP2、锅中放入食用油(40g),倒入肉丁翻炒断生盛出,锅中用炒肉剩下的油继续炒茄子,翻炒约5分钟,软榻即可盛出 STEP3、锅中放入200水,倒入盐,耗油、酱油和甜面酱(饭)/黄豆酱(面条)烧开,倒入肉丁和茄子,大火煮3分钟。 STEP4、最后倒入少许水淀粉勾芡(同时将蒜末)一起倒入锅中,翻炒均匀出锅 |