荤菜家常菜咖喱牛肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,咖喱牛肉的荤菜家常菜,咖喱的荤菜家常菜, STEP1、冷水下锅抄一下牛肉 STEP2、不断搅拌,让血水,浮沫完全释放出来,放入凉水中洗净,刷干净锅,倒入凉水,水温后,放入牛肉,葱段,姜片,大料,香叶等常规煮肉的佐料,不要加盐。高压锅上汽后压5分钟,不用太烂。 STEP3、煮牛肉的时候准备其他食材。把圆葱,胡萝卜,苹果切末。 STEP4、黄油放加热。 STEP5、圆葱放黄油里充分炒出香味 STEP6、加一点橄榄油,然后放胡萝卜,炒出胡萝卜油。 STEP7、放土豆和胡萝卜炒香。 STEP8、把煮好的牛肉连同牛肉汤一并放到炒好的土豆中,加入苹果碎,放入两块咖喱。 STEP9、土豆炖烂后,开大火收汁。同时淋上酸奶,入味后,关火。要留部分汤汁,咖喱带汤泡饭才好吃。 STEP10、有没有很好吃。 |