荤菜家常菜糖醋黄鱼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 黄鱼的荤菜家常菜,糖醋黄鱼的荤菜家常菜,糖醋的荤菜家常菜, STEP1、买黄鱼当然让店家帮你杀好,回来自己再洗洗干净。 STEP2、鱼的两面由浅到深斜切三刀。 STEP3、给鱼抹上一些胡椒粉(去腥),再抹上少许食盐和生姜汁(菜场商店有卖)腌制片刻。 STEP4、给黄鱼全身抹上淀粉糊,然后再蘸上干淀粉。 STEP5、锅里放油,6成热时放入黄鱼进行炸制。 STEP6、炸至上色捞出黄鱼装入盘中。 STEP7、换锅,放入小块冰糖和一碗水,再倒入番茄沙司和一调匙红烧酱油烧开,加入水淀粉勾芡。 STEP8、把熬好的糖醋汁浇到鱼上即可。 |