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荤菜家常菜剁椒鱼头的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鱼头的荤菜家常菜,剁椒鱼头的荤菜家常菜,剁椒的荤菜家常菜,剁椒鱼的荤菜家常菜, STEP1、准备新鲜鱼头一个清洗干净撕去里面的黑膜
STEP2、准备剁椒，姜，蒜放入搅拌器中打碎备用
STEP3、锅中加入水放入料酒
STEP4、水起小泡时放入鱼头
STEP5、等水开后煮出血沫即可
STEP6、把汆烫好的鱼头捞出备用
STEP7、锅中放入蒜和姜沫小火炒香
STEP8、放入剁椒小火炒香
STEP9、加入少许盐，白糖，蒸鱼豉油调味
STEP10、把炒好的剁椒均匀的涂抹在鱼头上面
STEP11、放入蒸锅中大火蒸12分钟后关火焖3分钟
STEP12、蒸好的鱼头撒上葱花淋上热油即可！
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