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荤菜家常菜糖醋排骨糖醋肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 排骨的荤菜家常菜,糖醋排骨的荤菜家常菜,糖醋的荤菜家常菜,糖醋肉的荤菜家常菜,醋肉的荤菜家常菜,醋排骨的荤菜家常菜,糖醋排骨的荤菜家常菜, STEP2、准备调料：姜切片，葱切段，八角桂皮香叶小茴香适量（没有也可以不放）
STEP3、把准备好的调料们用过滤袋装好封口，这样吃肉的时候就不会误吃到调料了
STEP4、调酱汁：1勺料酒，2勺酱油，4勺醋，适量清水搅匀备用
STEP5、锅烧热倒油，转小火炒冰糖，炒至微微焦糖色即可，这一步千万注意火候不能炒糊
STEP6、排骨下锅炒至微微焦黄
STEP7、倒入调好的酱汁翻炒均匀，可以多炒一会更容易入味
STEP8、加入之前焯水时用的排骨汤（或开水）没过排骨，加入调料包，大火煮沸转小火，盖上锅盖煮3040分钟左右
STEP9、大火收汁，装盘撒葱花
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