家乡的味道盐城鸡蛋饼的荤菜家常菜

STEP1、先来个照片！嘻嘻

STEP2、第一步准备配料：黑芝麻，香葱，榨菜丁，香菜。根据个人喜好放，不影响口感，我家里只有葱和芝麻了所以只放了两样。我每次都是切一小盒葱花，榨菜之类，放冰箱大概一小盒能用一周，随拿随用，做起很方便。

STEP3、我买了个小桶装面粉，配的勺，三分之二勺一般做两个小饼：超市卖的苏泊尔的平底锅那么大一个饼。

STEP4、差不多一比一的比例加水，搅拌均匀，有人会加一点玉米淀粉，这个也随意。

STEP5、锅底刷油

STEP6、倒入面粉，用小竹杆转均匀，加鸡蛋打散，均匀摊开

STEP7、撒上葱花，芝麻，胡椒粉。

STEP8、饼翻面，刷上甜面酱。我用的现成的酱，不是那种咸的，如果买的甜面酱咸，加海鲜酱和水熬一下。根据喜好撒上榨菜丁和香菜，家里没了假装我撒了我试了用冷面酱也是很好吃！！！

STEP9、火腿肠加一点点油煎一下。

STEP10、放入饼中，卷好，即可！

STEP11、当早餐很耐斯呀，五分钟即可。

STEP12、放葱的小盒子，真巨方便，我买3元左右。切一小盒放冰箱很好用！

STEP13、甜面酱购自大润发