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荤菜家常菜孜然牛肉呀的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,孜然牛肉的荤菜家常菜,孜然的荤菜家常菜, STEP1、羊肉按纹路切，一厘米左右肉段，别太薄，放入料酒，酱油腌制20分钟
STEP2、配菜都切段备用
STEP3、锅里放少油，比平时炒菜少，中火羊肉会出很多油，刚开始不要一直翻炒，可以炒一边断红再翻面，出油后把羊油炒干，油干后羊肉基本上全部像画圈处金黄，所以后期要翻炒均匀
STEP4、前面翻炒太快了忘了拍照，羊肉炒金黄后放入孜然粉和芝麻翻炒均匀，然后放所有配菜，洋葱辣椒那些翻炒均匀，出锅前尝尝咸淡加点盐跟鸡精就行啦
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