荤菜家常菜荔枝果肉慕斯的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 慕斯的荤菜家常菜,荔枝的荤菜家常菜, STEP1、荔枝去壳取肉,放入搅拌机打碎果肉,注意要保留一点颗粒感 STEP2、8片吉利丁片放小锅里用冷水泡软,倒出冷水后加部分荔枝果汁,小火加热到完全融化,然后放凉。 STEP3、将放凉的吉利丁片果汁倒入剩下的荔枝果泥中拌匀 STEP4、淡奶油加入糖粉用打蛋器打发至有纹理状态,并将打发好的淡奶油和荔枝果肉一起混合成蛋糕糊 STEP5、将荔枝慕斯糊放入8寸固定底圆模入冰箱冷藏4小时以上,取出切块即可。 |