荤菜家常菜鸡蛋汉堡的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的荤菜家常菜,汉堡的荤菜家常菜,鸡蛋汉堡的荤菜家常菜,蛋汉堡的荤菜家常菜, STEP1、面粉150g STEP2、一小勺盐 STEP3、撒上少许黑胡椒 STEP4、加多少水我也不知道,反正就是慢慢加,最后调到视频里的稠度就可以了 STEP5、香肠切丁备用 STEP6、先用大火将锅烧热,之后调小火,在锅中刷油,打入鸡蛋(我一开始准备了4个蛋,加面糊的时候发现其实可以做5个) STEP7、放入香肠丁,按压进蛋里,等差不多凝固了再翻面,把蛋和香肠丁煎熟 STEP8、这是鸡蛋翻面后的亚子 STEP9、等鸡蛋煎熟后,在空余的孔里刷油并倒入面糊,之后迅速将蛋压入面糊中 STEP10、等面糊完全凝固后,再另外空余的孔中刷油,倒入面糊,再将刚才做的另一半迅速按入面糊中 STEP11、等面糊熟了就好了,可以不断翻面多煎一会(中间的孔是火力的集中区,所以焦了) STEP12、出锅 STEP13、切面 |