真香排骨的荤菜家常菜

STEP1、排骨焯水撇浮沫

STEP2、干香菇提前泡软洗净

STEP3、冰糖准备好

STEP4、调料准备好

STEP5、包好料包

STEP6、冰糖炒化

STEP7、冰糖融化呈棕红色时候下焯水洗净的排骨

STEP8、呲啦一下上色，放生抽，老抽翻炒。再加三抖白胡椒粉，豆腐乳汁，料酒，白酒，泡好的香菇，葱段，姜片，蒜瓣，一丁点米醋。加开水没过排骨。

STEP9、煮上五分钟后倒入高压锅，扔进去料包，开始压

STEP10、时间到，捞出来再炖一会，放盐调整咸淡。

STEP11、料挑出来，排骨香菇装盘，大火收最后的汁子

STEP12、最后浇到装盘里，上桌。真香