专治磨人小孩的水果鸡蛋饼的荤菜家常菜

STEP1、火龙果去皮切成小小块，尽量小。

STEP2、鸡蛋打到盆里，挤柠檬汁，放切碎的生菜，搅拌散了。散了就是没有成鼻涕状的蛋清。有点埋汰啊）

STEP3、往蛋液里加油和盐搅拌均匀，再加奶，继续搅拌均匀。

STEP4、往里面筛面。没有筛子就往里倒，搅拌均匀。这个步骤容易让面成小疙瘩，一定要没有干面状态

STEP5、就这样，这个状态。

STEP6、加水果进去，拌好。

STEP7、平底锅小火，热锅加点油，晃动均匀，以后就不用加了。

STEP8、一勺面糊倒在右上方，锅左侧向下倾斜，然后快速来回晃，注意是快速啊）等面糊不流动了，放回灶子上。

STEP9、看到上面没有小泡泡再破裂了，就用筷子翘边翻面，一分钟左右夹起来叠一下放盘子里，减少蒸汽。

STEP10、浪漫的可以用这个，模具里外刷一层油，再放点油每次沾一下，防止沾边，真粘住了就用牙签划一下。当然，你也可以先烙大张的饼，再用饼干模具切出你想要的图案。嗯，对，别怀疑，我就是这样干的！哈哈哈！

STEP11、好了，沾点番茄酱啥的，也可以空嘴吃，再来点粥，或者奶。孩子起床！一会凉了，吃完好玩去啊！快点的！！！！！