荤菜家常菜番茄鸡蛋(学生党必会的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的荤菜家常菜,番茄的荤菜家常菜,番茄鸡的荤菜家常菜,番茄鸡蛋的荤菜家常菜, STEP1、番茄洗净切成块。皮可以先用热水烫一下剥掉(楼主比较懒没去皮) STEP2、两个蛋打匀加一小勺盐(想要嫩一点的话可以加一丢丢水)能接受葱的可以加点葱末。我加了料酒去蛋腥。(三四滴就好啦) STEP3、热油锅倒入蛋液,小火,刚熟马上捞出,基本蛋液凝固就可以了。这样蛋嫩一点 STEP4、用炒蛋多余的油直接炒番茄,(怕溅油的话同样可以用小火)翻炒一会就爆浆啦炒成糊状 STEP5、倒入鸡蛋,加入适量水,小火翻炒。加入两小勺盐。最后大火收汁,出锅 STEP6、完美!一个人在家必备技能拌饭拌面都很好吃。楼主一般煮个方便面。拌上这个嘻嘻。 |