荤菜家常菜肉桂红糖苹果馅饼的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 馅饼的荤菜家常菜,红糖的荤菜家常菜,苹果的荤菜家常菜,果馅的荤菜家常菜, STEP1、准备好一盆水(如果有柠檬汁滴一些更好),苹果去皮后,用我推荐的刨丝器刨成丝,直接入水一边泡着,以免被氧化。 STEP2、搅拌盆里打两个鸡蛋,加入150毫升牛奶。搅拌均匀。 STEP3、松饼粉倒入,搅拌均匀(不结块为准)。 STEP4、黄油切成小颗粒。 STEP5、苹果丝捞出来滤干水,动作要麻利,不然很快变色。 STEP6、滤干水的苹果丝,放进面糊里搅拌均匀,黄油颗粒也放进去搅拌散开。 STEP7、四连发不粘锅开中火热锅,热锅后中小火。先用筷子把夹着苹果丝放进锅孔槽里,再把面糊盆小心倾倒一点面糊在苹果丝面上。每个都这么操作。我这个量,是做8个苹果馅饼的。你要注意均匀苹果丝的量。我今天刚开始放苹果丝夹得太豪迈,以至于做第八个饼时不够了,哈哈。 STEP8、中小火的情况下,饼每个面可以多烤一阵,凝固了再通过翻锅给饼翻面。放心,只要凝固足够,肯定能从A面掉到B面里。 STEP10、趁热吃!从口腔到胸膛都是一股暖流! |