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荤菜家常菜


泰式红咖喱牛肉的荤菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1、小土豆洗净削掉表皮;(土豆皮含有农葵素的有毒物质,一定要削皮)

泰式红咖喱牛肉

STEP2、胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块,洋葱切块

泰式红咖喱牛肉

STEP3牛肉洗净切块,放入开水里稍稍汆出血水,捞出洗净备用;(此次牛肉稍瘦)

泰式红咖喱牛肉

STEP4、锅里加入适量油,倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味

泰式红咖喱牛肉

STEP5、倒入汆烫好的牛肉,加入适量泰式红咖喱酱,煸炒均匀且闻到咖喱香味

泰式红咖喱牛肉

STEP6、一次性加入盖过所有材料的开水,加入2-3勺椰浆粉,适量盐、红糖,大火煮15分钟转小火炖至牛肉软烂,加入适量水淀粉收浓汤汁即可

泰式红咖喱牛肉


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