春天的荠菜鲜肉馄饨的荤菜家常菜

STEP1、切去荠菜根部，用流水洗净

STEP2、主锅加2000克开水（或者10分钟100度速度1煮开），放入荠菜烫1分钟

STEP3、将荠菜倒入蒸盘，用可食用冷水冲至荠菜冷却

STEP4、拧干水份

STEP5、把荠菜抖散，均匀地放在锅内

STEP6、2秒turbo，把荠菜刮下锅壁，再2秒turbo

STEP7、加入肉末及所有调味料，30秒反转速度3

STEP8、包起来

STEP9、主锅加入开水2000克，放入网锅，10分钟100度速度1，当锅内温度达到100度时，从锅盖口放入馄饨，煮至馄饨全部浮起来，用刮刀棒勾住网篮，提出装盘

STEP10、可以开吃啦！