荤菜家常菜韭菜肉包子的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 包子的荤菜家常菜,韭菜的荤菜家常菜,肉包子的荤菜家常菜,肉包的荤菜家常菜,菜肉的荤菜家常菜,菜肉包子的荤菜家常菜,菜肉包的荤菜家常菜,韭菜肉包子的荤菜家常菜, STEP1、面粉中放入酵母,糖搅拌均匀,270ml温水分多次加入,搅拌成块状后用手和面至光滑,覆膜发酵50分钟,时间到后出现 STEP2、肉剁碎,加入葱末,韭菜段(我切的比较小段)姜末,一勺蚝油,一勺老抽,适量的盐,油,黑胡椒,然后按同一个方向搅拌至上劲 STEP3、发好的面排气后揉成长条,切段,擀皮,包成型(第一次包,有点丑哈哈哈)包好的包子放蒸笼里二次醒发20分钟,拿起来轻飘飘的就是好的,然后锅中烧开水后放入包子蒸12分钟,蒸好后闷5分钟,这样就完成啦 STEP4、包子皮里面上色的程度感觉略成功呀…… |