荤菜家常菜蒜香孜然鸡心的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡心的荤菜家常菜,孜然的荤菜家常菜,孜然鸡心的荤菜家常菜, STEP1、大蒜切片备用。 STEP2、鸡心仔细清洗干净,去掉周边的肥油。 STEP3、鸡心用剪刀两边剪个小口,或者用刀在鸡心顶部切十字花刀。 STEP4、锅内无水加少许油热锅。 STEP5、加入蒜片炒香。 STEP6、蒜香味出来后,加入孜然炒香。 STEP7、翻炒均匀,千万注意不要炒糊,如果喜欢辣味,这个时候可以加一点干辣椒。 STEP8、加入鸡心,不停翻炒。 STEP9、加入耗油,没有的话可以加一勺酱油,不过鸡心跟耗油可以是非常搭的。 STEP10、撒盐,再加一点孜然,翻炒均匀。 STEP11、颜色全部均匀的变身后就可以装盘了,记住不要炒太老。 STEP12、葱花装饰,一道简单的快手家常菜就完成了。 |