香辣酱鸡爪的荤菜家常菜

STEP1、准备一锅冷水，放入鸡爪，姜片焯水一遍，盛出。

STEP2、小火热锅，加入青花椒烤香，倒入食用油，蒜末，豆瓣酱炒出红油，放入韩式辣酱，辣椒粉，冰糖，鸡爪，料酒一起翻炒；倒入适量的水，鸡爪，火煮开，转小火焖半小时左右。

STEP3、开盖大火收汁，然后放入两片柠檬片，小红尖椒丁翻炒均匀。

STEP4、关火，倒入一点葱花炒匀，装盘，撒上芝麻，葱花，完成！