荤菜家常菜万能土鸡蛋三色蛋的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的荤菜家常菜,土鸡的荤菜家常菜,三色蛋的荤菜家常菜, STEP1、材料准备起来,四只土鸡蛋,一只松花蛋,香葱下集中会出现。 STEP2、处理材料:土鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打散,松花蛋切碎备用。 STEP3、找一个合适的容器,铺好保鲜膜,放好松花蛋碎。小时候妈妈是在容器中刷油,现在我就偷个懒。 STEP4、蛋清中加适量水稍稍稀释后倒入容器。 STEP5、开水上锅蒸10分钟左右,蛋清液变白凝固。没有反复折腾容器,在蒸汽缭绕中拍照,有烟雾的朦胧感。 STEP6、倒入蛋黄液,继续蒸10分钟左右。蛋黄液也要稍微稀释的哦。 STEP7、出锅,脱模,上图。 |