荤菜家常菜咖喱呀咖喱牛肉的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,咖喱牛肉的荤菜家常菜,咖喱的荤菜家常菜, STEP2、开水煮出血沫,倒掉,用净水洗干净血沫,牛肉块晾晾干 STEP3、拿砂锅,放入洗干净的牛肉块,将生姜片、八角、香叶、桂皮,一起放入,倒入干净的凉水,水量是牛肉的三倍以上,慢火开始熬 STEP4、小火慢慢煮,大概煮一个半小时的样子 STEP5、牛肉煮好后,捞出,汤备用;准备的其他佐料:洋葱半个,切丝,土豆去皮,切滚刀块,用清水洗掉淀粉,胡萝卜也是,同时准备好咖喱块和牛奶 STEP6、铁锅热油,将土豆胡萝卜块倒进去,煸炒一下,乘出 STEP7、同样炒一下洋葱 STEP8、洋葱丝炒软的时候,倒入之前煮好的牛肉块和咖喱块到锅里,一起翻炒 STEP9、炒至牛肉有点变色,倒入牛肉高汤,没过食材 STEP10、小火煮十分钟后,倒入200g牛奶,这样让咖喱变得更柔和 STEP11、然后依次倒入胡萝卜和土豆块 STEP12、再煮十分钟,就完成啦 STEP13、先生吃的很满意,果然是下饭神器。 |