荤菜家常菜燕麦香菇鸡肉丸的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 燕麦的荤菜家常菜,香菇的荤菜家常菜,鸡肉的荤菜家常菜,肉丸的荤菜家常菜,香菇鸡的荤菜家常菜,香菇鸡肉的荤菜家常菜,鸡肉丸的荤菜家常菜, STEP1、切姜末,胡萝卜切细碎,香菇蒂头切掉 STEP2、鸡胸肉剁成泥(或请老板搅成肉泥),加入胡萝卜,姜末,酱油,米酒,盐,搅拌均匀 STEP3、加入燕麦拌匀 STEP4、用虎口捏出球状,放在香菇上方(蒂头的那一面) STEP5、放入蒸锅,中火蒸20分钟 STEP7、蒸好后,把汤汁倒出 STEP8、加热汤汁,加入10克酱油,煮滚 STEP9、用10克玉米粉调成勾芡汁 STEP10、倒入锅中煮滚成稠状 STEP11、煮水,加2克盐和一点点油,将青江菜放入,煮一分钟 STEP12、酱汁淋在鸡肉球上,底下放上烫熟的青江菜 STEP13、酱汁淋在鸡肉球上,旁边可以放上烫熟的白花菜 STEP14、这样就完成一菜两吃啰! |