猪肚鸡的荤菜家常菜

STEP1、清洗猪肚：先用自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面

STEP2、放盐在盆里加生粉1汤勺（不要放水）用2只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲洗干净，反复这样的程序3次

STEP3、用开水烫一下猪肚，把猪肚里面的白膜和那条长带的白膜用刀划掉，然后继续清洗

STEP4、再来一次是去骚味的，盆里放些花生油和猪肚一起猛抓后冲洗干净即可

STEP5、看！冼干净后是这样白白的，没有黏液的

STEP6、原只鸡处理干净

STEP7、整只鸡放入猪肚里

STEP8、鸡已经进入猪肚，把猪肚2头用线绑紧即可

STEP9、放入沙煲煮开

STEP10、红枣、党参、杏仁、玉竹、胡椒粉一起放进去煲，慢火大约煲1.5小时即可

STEP11、捞出斩件

STEP12、继续煲5一10分钟，放盐调味一步到位

STEP13、这样煲出来猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可囗，汤的味道更增添了鸡的鲜味！鲜⋯