荤菜家常菜超级牛肉汉堡的荤菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的荤菜家常菜,汉堡的荤菜家常菜,牛肉汉堡的荤菜家常菜, STEP1、牛肉剁碎,不用太碎。可以买牛里脊的部位也可以加点牛五花的部位。我是牛里脊牛五花各半。 STEP2、加一颗鸡蛋 STEP3、加适量黑胡椒 STEP4、少量酱油 STEP5、少许油 STEP6、再加入适量的料酒,盐和地瓜粉。没有地瓜粉可以用其他的淀粉代替:例如生粉;玉米粉。 STEP7、顺着一个方向搅匀。多搅拌一些时间,要顺一个方向。要么一直顺时针要么一直逆时针。 STEP8、搅拌好以后分成3份,拿在手上左右手倒,摔的结实一点。摔好以后不需要静置,因为汁会流出来。就可以直接煎了 STEP9、热锅加油,放入肉饼稍微整形一下。 STEP10、肉饼比较厚,中间容易有血水不容易熟。鸡蛋熟了先盛出备用。牛肉饼翻面,两边都定型焦香后加少量的水,盖盖子闷一会,大概喝汤的小汤勺2小勺就够了。可以用筷子把中间破开看有没有血水出来,没有就熟了。水很快干的,继续用中高火煎,记住经常翻面。如果还是不熟,可以再加一次水,基本上就可以了。 STEP11、把好配一分为二,先放鸡蛋,挤上沙拉酱。 STEP12、鸡蛋要热的,盖上芝士片。这样芝士才会融化,口感才好。 STEP13、盖一片生菜。也可以黄瓜和西红柿 STEP14、放上牛肉饼 STEP15、趁热盖上芝士片 STEP16、再盖上汉堡胚。 STEP17、巨无霸牛肉汉堡完成啦 STEP18、趁热吃,鲜嫩多汁的牛肉加上浓郁芝士。让你欲罢不能 温馨提示:本文收集了超级牛肉汉堡的荤菜家常菜, 牛肉的荤菜家常菜,汉堡的荤菜家常菜,牛肉汉堡的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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