其他家常菜多味笋干花生的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 花生的其他家常菜, STEP1、春笋剥皮洗净,去除老头,可烧油焖笋或腌笃鲜,总之不会浪费的。 STEP2、冷水煮春笋,去除苦涩味。 STEP3、红衣花生挑拣干净,去除发芽或烂的,洗净。 STEP4、将准备的各种调料加入适量清水煮沸,按照自己喜欢的口味不断调整。 STEP5、加入洗净的花生煮5分钟。 STEP6、然后将煮好的春笋切丝后倒入锅中,和花生一起煮10分钟,至入味。 STEP7、汤汁略干时加入少许油和酒,喜欢甜味的可再加点糖,切忌不可多加。 STEP8、炒干水分后待冷却,放入烤箱,80度烤三个小时,每一个小时翻一次。 STEP9、同样的方法,不放花生就是多味笋干。味道好吃得停不下来,不信你可以试试。 |