超满足厚切牛排的其他家常菜

STEP1、秋葵清洗干净，去蒂

STEP2、洋葱半个切片，西蓝花切好，小青柠，鸡蛋备用

STEP3、秋葵改花刀，起一锅水焯一下，先焯西蓝花后焯秋葵，不然粘液会影响到西蓝花

STEP4、热锅，放黄油融化，将焯好的秋葵和切好的洋葱上锅煎一下，秋葵煎到水分微微收缩，洋葱一侧金黄

STEP5、将买好的牛排放适量黑胡椒，孜然粉和烤肉酱腌一下

STEP6、热锅下大块黄油，黄油融化后，将牛排正反两面先煎一下，然后四周用火稍微煎一下，正反两面一面煎两分钟，出锅，最后煎两个单面流黄鸡蛋，出锅！