其他家常菜焦糖杏仁的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 杏仁的其他家常菜,焦糖的其他家常菜, STEP1、水和砂糖放入锅内加热。 STEP2、沸腾时放入杏仁。 STEP3、火调小后,用橡皮刮刀搅拌,直至杏仁外皮上有一层砂糖结晶。(我做的不是特别标准,总之外皮上就是结有一层像是冰糖雪球外皮上的东西) STEP4、继续加热并搅拌,当杏仁外皮上的砂糖结晶化成棕色液体状时,放入黄油搅拌均匀后关火。 STEP5、要在杏仁变硬、结团之前快速铺在烤盘上并将粘连在一起的的杏仁分开 |