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大理石纹蔓越莓杏仁曲奇饼干的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、材料都准备好

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STEP2、黄油室温软化到手指可以轻易戳洞状态

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STEP3、分三次加入糖粉,每次分别打发均匀即可

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STEP4、黄油打发状态

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STEP5、加入蔓越莓和杏仁片拌匀。

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STEP6、取三分之一面团加入可可粉拌匀,再与剩下的面团和匀,放入模具定型,冷冻冰箱40分钟即可。

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STEP7、切的时候注意不要冰箱拿出来马上切,这样容易切碎和掉块,冷冻拿出后稍微放一会儿再切片。

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STEP8、切块

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STEP9、我的烤我用的150烤8分钟,过调至130烤12分钟,我个人喜欢比较嫩酥的口感,分钟烤,以免上色过,如果上色满意可以放层锡箔纸。

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STEP10、成品非常酥软蓬松,甜度也合适。

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