牛奶桃胶皂米角雪燕羹夏季美颜养颜佳品☺的其他家常菜

STEP1、准备原料（第一次做的时候桃胶切勿多放，桃胶泡发会很多的）

STEP2、三个陶瓷碗分开泡发，清水泡发桃胶约8-10小时，皂米角泡发5-8小时，雪燕约12小时（我这里是小桃胶，半拉丝雪燕，单夹皂米角也就是雪莲子）

STEP3、皂米角（雪莲子）方法:像米一样用清水稍洗，然后适量清水，中途可换水，我这里没有换水，皂米角，清水都成胶质了直接拿来炖不浪费。皂米角，皂米角，不我都是提前一晚了

STEP4、桃胶泡发方法:起初加入适量清水泡发，约2-3小时杂质开始析出，在换水过程中很容易清洗表面的杂质，加清水继续泡发，这过程中轻轻搅拌几次让杂质沉底，杂质多的桃胶可多换几次水清洗一下，我这里换了三次水挺干净的，然后把泡发好的桃胶捞到一个干净的瓷碗，杂质基本清理干净了，要点耐心喔（大桃胶泡发需加长时间）

STEP5、雪燕泡发方法:建议用娃哈哈矿泉水泡发，这个水的酸碱度比较适合泡发雪燕，而且用娃哈哈矿泉水泡发的雪燕炖的时候不容易碎。雪燕清洗干净，适量水泡发约12个小时,期间多次换水，挑清杂质，最好换水三次以上。挑好的雪燕晶莹剔透

STEP6、把泡发好的桃胶和皂米角放入炖瓷，加刚好淹没它们的清水。（因为后面要倒牛奶，不用放很多水）

STEP7、隔水快炖1.5小时左右。（具体掌握看自家炖锅）

STEP8、叮叮……桃胶皂米角炖的差不多啦，把泡发好的雪燕轻轻铺在桃胶雪燕上面，这样能很好保护雪燕营养，口感也比较好）再炖个15分钟。

STEP9、最后放入适量冰糖和枸杞炖10分钟。一般炖品放冰糖口感好些哦！

STEP10、炖好啦倒入一瓶纯牛奶（伊利）即可食了

STEP11、一道美味滋补养颜的炖品就做好啦！

STEP12、喜欢这道甜品的朋友，可以根据自己的喜好变换着口味，可以加银耳，百合，去核红枣喔既美容养颜又不会长胖的一道美食