其他家常菜秘制酱萝卜--独家的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 萝卜的其他家常菜,酱萝卜的其他家常菜,秘制酱的其他家常菜, STEP1、萝卜冲洗干净,连皮带肉切1.5厘米厚片 STEP2、每一片都斜切1.5厘米条状,取皮剩下的萝卜肉一会炖牛肉 STEP3、加盐抓匀腌制10分钟 STEP4、连同腌制盐水倒进玻璃罐,用手压实,盖上盖放冰箱腌制两天 STEP5、两天后用水冲去萝卜辛辣味,再用凉开水或纯净水过一下,用干净毛巾或布袋包住挤出水分,尽量挤干点 STEP6、将萝卜条装入玻璃罐,调酱汁,将所有酱汁调料兑入碗中,搅匀 STEP7、倒进玻璃罐,用筷子搅拌均匀,盖上盖放冰箱冷藏两天可食用。冬天不用冷藏 STEP8、早餐下饭菜,吃了一天都精神! STEP9、留下的萝卜肉切长方形块状 STEP10、萝卜炖牛肉 STEP11、用鸡油、酱油烧素萝卜,汤汁入味! |