十年陈皮柠檬膏的其他家常菜

STEP1、柠檬刷掉表皮可能存在的蜡，清水洗净、晾干切厚片，千万记得去籽，不然会苦

STEP2、陈皮温水泡开。用刀尽量刮去里层白色絮状残留、切丝待用

STEP3、柠檬放最下面、陈皮在中间，最上面放老冰糖，冰糖不需要弄太碎啦。遇热气会化开淋下来的

STEP4、电炖锅或者煤气灶，隔水炖12个小时都可以。但是内盅的锅盖要封紧。中间不要打开炖盅，外层的水多加一些。内层炖盅一点水都不可以加喔。

STEP5、十二个小时以后就是这样的成品了。黏稠的才算膏喔！