其他家常菜零失败烤箱版鲜美多汁烤羊排的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 羊排的其他家常菜,烤羊排的其他家常菜,烤羊的其他家常菜,烤箱的其他家常菜, STEP1、葱切段、姜切片,茴香和青花椒少量。 STEP2、羊排冷水下锅。 STEP3、大火烧开撇去浮沫。 STEP4、把葱姜、料酒、茴香、青花椒放进去,小火煮40分钟。 STEP5、煮好之后捞出羊排,孜然粉和孜然颗粒拌在一起,备好油盐。 STEP6、羊排表面刷油,油多刷一些,特别是瘦的地方要多刷点油,油刷好后在羊排表面抹一层盐。 STEP7、把孜然粉和孜然颗粒拌料抹在羊排表面。 STEP8、烤箱230度预热6分钟,把刷好料的羊排放进去,上下管烤20分钟,有热风循环的把热风也加上,没有也没关系。 STEP9、烤羊排的间隙准备蘸料:辣椒颗粒、孜然颗粒、孜然粉、白熟芝麻、盐,放在一起搅拌均匀。 STEP10、烤了20分钟后拿出来,刷油、依次按个人口味撒孜然颗粒、孜然粉、白熟芝麻。 STEP11、再放进烤箱,上下管180度烤5分钟。 STEP12、鲜美多汁的羊排就烤好啦。 STEP13、吃之前切成条。 STEP14、肉质鲜美,肥而不腻。 STEP15、装盘,喜欢吃蒜的可以切点蒜片配着吃。 STEP16、喜欢吃白芝麻的可以再撒点熟的白芝麻。 STEP17、成品。 STEP18、鲜美多汁的烤羊排,蘸着小料吃,太美味啦。 STEP19、我的公众号,会经常分享美食、vlog、小故事,期待关注。 STEP20、我的微博,欢迎交流。 |