其他家常菜艾草无糖无油舒芙蕾松饼的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 艾草的其他家常菜,舒芙蕾的其他家常菜,松饼的其他家常菜,舒芙蕾松饼的其他家常菜, STEP1、艾草用面粉浸泡十分钟,冲洗干净。 STEP2、锅中烧开水,加盐和小苏打 STEP3、焯水艾草一分钟 STEP4、分离蛋白蛋黄。蛋白加柠檬汁冷藏。蛋黄中加入赤藓糖醇搅拌均匀,滴一点香草精。艾草与牛奶搅拌机打碎,过滤用牛奶汁。额外牛奶补充到200g STEP5、低筋面粉分次过筛,之字搅拌均匀。 STEP6、打发蛋白到接近硬性发泡,鱼眼泡时加入第一批蛋白用赤藓糖醇,气泡消失加入第二批,出现不消失纹路加入第三批。 STEP7、三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀倒入蛋白中,继续翻拌到均匀。 STEP8、取两勺入不粘锅,全程小火,冒泡翻面。 STEP9、用硅胶产很容易翻面,控制时间,别糊了。 STEP10、松软可口,透着艾草清香。 STEP11、侧面照,厚松饼。 STEP12、搭配了牛奶双花蔬菜浓汤,牛排摩登非洲女郎。 STEP13、小乖熊无法抗拒地吃了大半个,中午继续吃。减脂增肌的话换成全麦粉也可以。 |