其他家常菜吃出满满幸福感的软欧的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 STEP1、自己炒的豆沙 STEP2、雪媚娘皮的制作可以看我以前写的菜谱 STEP3、除黄油之外的所有材料放入厨师机搅拌 STEP4、成团后加入软化的黄油 STEP5、搅打至出手套膜。这个过程大概需要1520分钟 STEP6、能撑出手套膜的面团做出来的面包才会口感柔软 STEP7、放入容器中发酵。夏天常温一个小时左右,发至两倍大 STEP8、天热发的很快 STEP9、分成150克左右的剂子,盖上保鲜膜松弛20分钟以上 STEP10、雪媚娘皮撒干粉擀成椭圆形,全部擀好等一下操作起来会很便捷 STEP11、松弛到位的面团很容易就能擀成椭圆形 STEP12、将雪媚娘皮叠加在可可面胚上,豆沙搓成条放在当中。再撒上核桃、葡萄干、蔓越莓干 STEP13、包好搓成长条形。切记要用力轻和均匀,不然馅料会穿破皮胚 STEP14、接缝处一定要捏紧,不然雪媚娘皮受热膨胀会漏出来 STEP15、一个个排好队 STEP16、现在的天气我放在室外发酵。半个多小时就好了,关键还是要看状态,明显变大就行了 STEP17、烤箱预热170度10分钟。表皮干我喷点水 STEP18、筛上面粉,划几道口子。为了好看还有散热 STEP19、要划到能看见雪媚娘皮就行了 STEP20、烤制30分钟左右,要根据自己的烤箱来观察。因为会有差异 STEP21、正常的状态应该是饱满的,如果有皱皮的情况那就是烤的时间没到位 STEP22、每次都忍不住的吃起来 温馨提示:本文收集了吃出满满幸福感的软欧的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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