其他家常菜早餐26-葱油饼的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 葱油饼的其他家常菜,油饼的其他家常菜,早餐的其他家常菜,葱油的其他家常菜, STEP1、将开水倒入面粉,搅拌成颗粒后,用手把它揉匀,光滑 STEP2、盖上保鲜膜醒10到20分钟。 STEP3、铁汤勺里面加一勺植物油,撒上花椒,用小火加热至花椒冒烟出香味,关火,去除花椒粒 STEP4、将热油倒入提前切好的葱花粒中,搅拌均匀 STEP5、加入盐,搅拌均匀 STEP6、将面揉成长条 STEP7、切下1/8 STEP8、擀成薄片 STEP9、方法1-上面用勺子撒上葱花 STEP10、方法1-卷好 STEP11、方法1-压成团 STEP12、方法1-用擀面棍擀薄 STEP13、电方法1-饼铛加下档热,倒入少许油,将饼放入 STEP14、方法1-饼皮起鼓时将饼皮翻面,烤至如上图两面金黄即可,可在一面上面摊上全蛋液,再翻面煎好 STEP15、方法1-摊好的鸡蛋葱花饼 STEP16、方法1-切好摆盘 STEP17、方法2-将面团摊成方形,用刀子小心依据九宫格切开,不要弄断,最中间撒上葱花 STEP18、方法2- STEP19、方法2- STEP20、方法2-像包裹一样一层一层叠起来,确保每一层中间都有葱油 STEP21、方法2-叠好的成品 STEP22、方法2-用手按一下。 STEP23、方法2-用擀面棍擀成薄饼。 STEP24、方法2-电饼铛加热加油,煎成两面金黄。 STEP25、方法2-电饼铛加热加油,煎成两面金黄。 STEP26、方法2-切好装盘 |