草莓果酱的其他家常菜

STEP1、用流动水将草莓清洗干净，流动的水可避免农药渗入果实中

STEP2、草莓不要去蒂，放入淡盐水中浸泡10分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害

STEP3、草莓去蒂，再用清水冲洗控水

STEP4、草莓用刀背轻轻压扁，再用刀切小丁，加白糖

STEP5、放置30分钟，待草莓出汤

STEP6、倒入不锈钢锅内，用中火煮约5分钟，撇去沫，加入柠檬汁

STEP7、转小火，边熬边搅拌，直到变粘稠，关火

STEP8、准备消毒处理好的无水的玻璃瓶，待果酱自然冷却后装瓶，盖紧盖子。放入冰箱冷藏保存，最少可保存30天