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其他家常菜


蒜香小排的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,


STEP1、将排骨放冷水中至水烧开,捞出备用;将除排骨外的其他材料混合成酱汁(蒜要切成碎哦)。锅烧热,倒入酱汁,酱汁烧开后放入排骨(前面的都忘记拍照,直接到放排骨这一步才有照片)

蒜香小排

STEP2、待排骨上色,酱汁起泡后(可参照第一步图片)倒入水漠过排骨,小火炖30分钟。

蒜香小排

STEP3、然后大火收汁,咕嘟咕嘟大约5分钟,到上图程度大概就要在旁表守候了,轻微翻动,防止干锅

蒜香小排

STEP4、来一张快要收尾的动图

蒜香小排

STEP5、收汁收到起大泡,排骨颜色加深(如上图)就可以关火啦

蒜香小排

STEP6、摆盘,撒芝麻,开吃!

蒜香小排


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