牛奶小布丁的其他家常菜

STEP1、准备所有材料，分别称好重量。

STEP2、将牛奶，白砂糖奶油倒到一个碗里（或者直接倒到锅中也行）搅拌均匀。

STEP3、讲吉利丁粉融到清水中，稍微晃动就可以融合了。然后放着备用。

STEP4、再将刚才混合好的牛奶，白砂糖和奶油倒入锅中小火加热（边加热边搅拌）。大概3-4分钟。

STEP5、然后将融合好的吉利丁粉倒入锅中，继续搅拌，知道看不到明显颗粒。大概2分钟。

STEP6、关火，将融合好的布丁液过一遍滤网，去除残渣。

STEP7、倒入准备好了布丁模具中（没有模具用不是很深的杯子也可以），讲布丁罐放在凉水中冷却（如图）大概15分钟，可以更久，这一步只是为了冷却。

STEP8、然后讲布丁放在冰箱冷藏中，等一晚上。

STEP9、奶香味的小布丁就做好啦。