其他家常菜柠檬饼干的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 柠檬的其他家常菜,柠檬饼的其他家常菜, STEP2、软化黄油,用手指轻轻压软软的就好。 STEP3、把糖粉加入到软化好的黄油里面。 STEP4、低速搅拌均匀就好。 STEP5、依次加入柠檬汁和牛奶,低速搅拌均匀。 STEP6、加入柠檬皮屑,搅拌均匀。 STEP7、把低筋面粉加入拌好的黄油里面。 STEP8、低速搅拌。也可以直接手动搅拌。 STEP9、搅拌好的状态大概就是这样,不会很硬,也不会很稀,不粘手。如果你的非常粘手,也可以适当加几克面粉。 STEP10、拿保鲜膜垫桌子上,取部分面团揉成圆形。用保鲜膜包好,放冰箱冷冻保存,硬了就可以了。 STEP11、冰冻好之后,拿出来表面刷一层蛋清,薄薄的一层就好。 STEP12、然后把刷过蛋清的面团表面粘上粗砂糖,我用的是黄色的粗砂糖,各位家里有哪种粗糖就用哪种就行。 STEP13、切成均匀的厚度,放烤盘。 STEP14、烤箱预热170度,中层,15-20分钟,边缘上色即可。 STEP15、金灿灿,香喷喷的柠檬饼干就做好了。 STEP16、配杯茶或者咖啡都是非常棒的点心。 |