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其他家常菜西红柿的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 西红柿的其他家常菜,西红的其他家常菜, STEP1、西红柿去蒂洗净，顶部切十字刀，放入碗中。
STEP2、加入开水烫几分钟。
STEP3、去掉外皮。
STEP4、切成小块装入碗中。
STEP5、打入鸡蛋。
STEP6、到入料理机。
STEP7、选择果蔬汁功能榨成汁。
STEP8、榨好后到出来，加入一小勺盐，鸡精，白糖，白醋。
STEP9、搅拌均匀后撇去浮沫。
STEP10、装入合适的碗中。
STEP11、放入蒸屉，碗上扣一个盘子，防止水蒸气滴落。冷水上锅，开锅后再蒸二十分钟左右。
STEP12、葱白和葱叶分开切。
STEP13、生姜切末。
STEP14、胡萝卜切小丁。
STEP15、五花肉切小碎丁。
STEP16、热锅到油。
STEP17、油热后下入五花肉翻炒。
STEP18、炒至变色后加入葱白和姜末，炒出香味。
STEP19、加入生抽，耗油，和一小勺盐。
STEP20、炒至肉上色后加入胡萝卜丁。
STEP21、炒至胡萝卜断生后，加入一碗开水和一碗水淀粉。
STEP22、直到煮至汤汁变粘稠即可关火。
STEP23、蛋羹蒸好后取出来，将炒好的卤汁浇在蛋羹上，撒上葱花。
STEP24、美味即成
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