其他家常菜简单小饼干的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 小饼的其他家常菜, STEP1、首先低筋面400克8克筛,放一旁备用再把玉米油,细砂糖,鸡蛋放一起,用手动蛋器搅拌均匀,筛低筋面,带上手套抓捏至无干面团状态。 STEP2、这是抓捏至无干粉状态的亚子 STEP3、先做(原味)的,的,带上一次性手套把面团每个弄圆,在手上压扁,然后每个撒上黑芝麻,再稍微在芝麻上按下固定ps,如果不掉黑芝麻,可以在面团上面先刷一层液(的,不白)我嫌麻烦没弄了 STEP4、接下来(肉松味)每个面团大小差不多分好,然后把适量肉松塞在面团中间包上(这步比较随意啦,能包多少就包多少肉松)包好弄圆,稍微压扁一点,不用太扁,最后黑芝麻每个面团撒上黑芝麻烤好会掉噢,如要不掉可以先在上面刷蛋黄液,再撒上黑芝麻 STEP5、(椰蓉味)就比较简单啦,剩下每个面团大概分好大小,然后面团弄圆,外面滚上揶蓉,稍微压扁,不用太扁,最后用拇指每个中间稍微按一下 STEP6、下火180度预热5分钟,小放入20分钟,分钟注,颜变深就可以关拿出来了(注:每个脾气不同,可以按自己适当调整)我一共了3种,分3次,时间温度一样 |