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松软汉堡包胚的其他家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,


STEP1、准备好材料

松软汉堡包胚

STEP2、除黄油外所有材料放入面包机或厨师机中

松软汉堡包胚

STEP3、搅拌成团后加入黄油继续搅拌至揉出手套膜

松软汉堡包胚

STEP4、进行一次发酵,手指蘸干面粉戳洞不回弹即可

松软汉堡包胚

STEP5、发酵的团取出,排气,分割(按照想要的汉堡大小来分,一般可以12个,如果不完那么,可以只4个,剩下的团用来其他,个。

松软汉堡包胚

STEP6、面团滚圆,收口朝下放入铺好油纸的烤盘上,放置在温暖处发酵,我一般都放在烤箱发酵,放一碗温水,35度发酵一小时。

松软汉堡包胚

STEP7、发酵好的面团刷上蛋液

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STEP8、撒上熟白芝麻

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STEP9、烤箱175度预热后,烤20分钟(观察表面上色,烤)

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STEP10、浓浓的奶香味和芝麻味

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STEP11、特别松软,即使不加肉菜也很好吃

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STEP12、夹上鸡蛋、火腿、生菜,配一杯香浓的玉米汁,就是一顿丰盛的早餐啦

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