奶油小泡芙的其他家常菜

STEP1、黄油纯牛奶盐糖放入不粘锅，小火煮，黄油，一直搅拌，直到大范围有气泡，布噜布噜，关火，倒入低筋面粉，继续搅拌均匀，如图，晾凉

STEP2、鸡蛋打好，分次加入，次次都要搅拌均匀，加到手感稍微有点松软，但是不稀薄，搅拌还是有很大阻力，铲子拎起来有角

STEP3、放入裱花袋，在烤盘上挤好，手上涂点油，把尖尖头压下去一点，造个小型

STEP4、放入预热的烤箱中层，上下火200摄氏度烤13分钟，会蓬起，如图，中间不开烤箱，否则会塌，上下火170度烤13分钟，分钟，不太焦，等待的过程奶油加糖可以打发，提起奶油，有尖角而不变形

STEP5、取出泡芙外套，一定要晾凉，在底部用筷子戳个小洞

STEP6、一个个挤满奶油

STEP7、咬一口满嘴留香，好吃