自酿葡萄酒的其他家常菜

STEP1、葡萄冲洗一下，不需要把表面的“白霜”洗掉。挑出坏的，不新鲜的葡萄，保证每颗葡萄都是好的。晾干水分，一定要晾干表面的水分哦。

STEP2、罐子用开水烫一遍晾干，保证无水无油。把葡萄一颗颗捏破装进罐子里，一层葡萄一层冰糖。

STEP3、贴个标签日期怕忘记是那一批的了，嘿嘿

STEP4、冰糖融化之后，葡萄浮在上层。大概一周葡萄开始发酵，可以看到上层有很多泡泡。葡萄皮表面有野生的忘了叫什么菌，会自己把糖源分解成酒精。

STEP5、发酵完之后葡萄会沉到下面，表面没有浸泡到的葡萄可以用干净的勺子压下去。观察葡萄不再冒泡泡了，差不多就可以过滤了。

STEP6、把葡萄酒过滤出来装瓶。

STEP7、装瓶之后还要继续发酵。(至于具体发酵多久，讲真我也不知道(_，看别人的教程说一个月，反正一个月后我就喝完了。

STEP8、最后一步就是喝前拍张照啦)*⁾⁾

STEP9、(*)

STEP10、(*︶*).。.:*