越嚼越香的欧包的其他家常菜

STEP1、除黄油和坚果之外全部倒入小美里混合均匀，揉面模式7分钟

STEP2、轻松出膜

STEP3、加入坚果30秒

STEP4、滚圆，盖上保鲜膜放入发酵箱28度一发，湿度80，发到2倍大

STEP5、全过程不要擀面杖，轻松按压面图案，分2份

STEP6、整成橄榄型，38度30分钟发酵，具体看状态

STEP7、撒粉，割包，挤入软化黄油

STEP8、提前预热烤箱210度20分钟，千万不要走开，否则后果自负死死盯住烤箱哈哈哈上色立马盖上锡纸。

STEP9、完美出炉

STEP10、包起来送朋友

STEP11、表皮脆，有嚼劲，越嚼越香，明天早上吃记得再烤几分钟