自制披萨的其他家常菜

STEP1、准备材料，我是用面包机和面，先加190克温水，再加入黄油，黄油不用切小粒，再倒入两种面粉，然后把盐放在一侧，糖放另一侧，中间挖坑放入酵母

STEP2、和面结束醒发1.5个小时。因为现在初春，我依然放在面包机里发酵。

STEP3、发好以后。按照这个配方出来的面我觉得软硬适中，放在面板上不粘，也很好擀开。

STEP4、平均切成四块

STEP5、其余三块加保鲜膜继续醒发，拿出一块擀开。

STEP6、我为了验证，一个面团放在了八寸烤盘，薄的；一个放在六寸硅胶盘，厚的。用叉子叉孔孔。在擀面的时候烤箱180预热10分钟。

STEP7、薄的

STEP8、厚的

STEP9、18010分钟烤出来以后的样子。照片为啥只能这样？

STEP10、背面。这个量可以做四个八寸。

STEP11、烤完的饼如果直接做披萨，就刷披萨酱。我用的味好美的，很正宗。

STEP12、先撒一层芝士碎，再铺蔬菜圈。然后再撒一层芝士碎。

STEP13、蔬菜圈这样切。

STEP14、西红柿也这样切。

STEP15、洋葱这样切。不辣，还很快成碎的。

STEP16、最后铺上萨拉米肠。记住是先酱—芝士碎—蔬菜—芝士碎—肠。

STEP17、185，15分钟，位置放在偏下。

STEP18、超级超级好吃！拉丝很好！饼香酥适中，很好！