潮汕花卷的其他家常菜

STEP1、将酵母用35度的水溶解开，加一点盐倒入盆中的面粉。慢慢加水揉面，直到面团光滑细腻。盖上保鲜膜，放在比较暖和的地方让它发酵大概30-40分钟。这一步忘记拍图了。

STEP2、将花生和芝麻捣碎，加点盐混合在一起。切葱花备用。

STEP3、发好的面，很蓬松的絮状。将面团继续揉成光滑细腻的状态。取一团，用擀面杖擀成圆圆的饼状（不要太薄。将花生芝麻碎、葱花均匀的洒在面饼上。卷起来，切成一块一块，放进比较宽敞的容器里（碟子或者其他，盖上保鲜膜再放到暖和的地方二次发酵，大概20分钟。

STEP4、这是已经发酵好的花卷。现在就准备上锅蒸啦。蒸大概20分钟左右。就可以出锅啦！

STEP5、成品。