榛子酥的其他家常菜

STEP1、剥好榛子，过年时人送的榛子我就直接剥了，生的要微波炉叮个一两分钟出香。

STEP2、切好压碎。

STEP3、玉米油，白糖，蛋液完全混合，不要搅打，划散拌匀。

STEP4、放入面粉，小苏打和泡打粉，划散拌匀，一定不要搅打，以免上劲！

STEP5、加入榛子碎，用手翻折均匀面糊。

STEP6、用称分均匀，一个二十克左右，用手在中间压个窝，我为了好看加了颗蓝莓干。千万不要揉，捏个团子即可！

STEP7、垫烤纸摆好，烤箱中层上下火160度烤15分钟左右，最后看着点，以免过焦！

STEP8、出锅。