其他家常菜杏桃排的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 STEP1、饼底准备和称量:125克黄油软化;低筋粉过筛;分离蛋黄; STEP2、软化的黄油加入糖粉打发到发白,分三次倒入蛋黄液,打发均匀 STEP3、倒入过筛的低筋粉,用刮刀混合成团,擀成24-25cm的正方形,放入保鲜袋中冷藏30分钟 STEP4、烤箱预热180度,取出冷藏好的面团,擀面杖敲打整形,放入模具中,用叉子在上面戳洞。 STEP5、180度烘烤15-20分钟,取出放凉 STEP6、焦糖杏仁层:称量杏仁;鲜奶油,细砂糖,麦芽糖,蜂蜜和黄油称量并混合放入锅中,打蛋器打发后加热至115度 STEP7、加入杏仁片,轻轻搅拌 STEP8、趁热均匀倒在饼底上,180度烘培20分钟左右,观察颜色变化 STEP9、取出后倒扣在烘焙纸上,静置三四分钟,用刀切开 温馨提示:本文收集了杏桃排的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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