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其他家常菜脆爽酱萝卜片儿的其他家常菜2022-03-19 10:41:07 萝卜的其他家常菜,酱萝卜的其他家常菜,萝卜片的其他家常菜, STEP1、白萝卜对半切后切薄片；
STEP2、加入10g盐；
STEP3、上下翻动混合均匀；
STEP4、静置15分钟后杀出水份；
STEP5、冰糖80克10秒速度10磨粉；
STEP6、加入生抽、米醋、白萝卜片及小米辣；
STEP7、设置20分钟，70，反转小勺；
STEP8、音乐响起即初步腌制完成，取出放凉后放入冰箱冷藏2—3小时；
STEP9、冷藏后的脆爽萝卜片口感更佳（吃时候我喜欢淋点香油，也可不加）
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